健康生活系列
识饮识食新人类
学习目的：
加强对均衡饮食的认识，实践健康饮食习惯。
对象：
中一至中三学生
主要信息：
- 按照健康饮食金字塔所建议的比例份量作为饮食的原则。
- 饱和脂肪和反式脂肪会提升坏胆固醇水平，导致血管栓塞。
- 摄取足够的钙质对骨骼健康非常重要。约从三十岁开始，钙质从骨骼中自然流失的速度会加快，令骨质密度下降。
- 膳食纤维有助预防便秘、稳定血糖及降低血胆固醇水平。
做个至「Fit」健康人
学习目的：
认识标准体重的重要，澄清常见的体重控制谬误。
对象：
中一至中六学生
主要信息：
- 减肥与减重并不一样，减肥是指减去身体多余的脂肪，而减重可以是减去身体的水分或肌肉。
- 体重管理的原则是平衡 “热量摄取” 和 “热量消耗”。
- 摄取足够的热量并不等于获得足够的营养，所以在选择食物时，要谨守健康饮食的原则。
饮食小精灵
学习目的：
学习阅读食物标签，以作出健康的选择。
对象：
中一至中六学生
主要信息：
- 阅读营养标签时，留意预先包装食物的食用分量、摄取的能量及七种核心营养素。
- 应限制摄取总脂肪、糖及钠的分量。以每一百克计的食物，避免选取糖多于十五克，脂肪多于二十克，钠多于六百毫克。
- 反式脂肪会增加人体内的坏胆固醇及减少体内的好胆固醇，有损心血管健康。
- 小心分析营养素相关声称，应详细阅读营养标签来选择较健康的预先包装食品。
有「营」小食多面睇
学习目的：
认识选择小食的重要，以达至较健康的饮食习惯。
对象：
中一至中三学生
主要信息：
- 健康小食可以补充正餐中缺少了的热量、水分和营养，但不能代替正餐。
- 进食小食应注意时间和份量，以免影响下一顿正餐的胃口。
- 选择小食应根据健康饮食金字塔和三低(低油、盐及糖)的原则。
- 自制小食是有趣的活动，与家人及朋友分享小食和交流制作过程，可让我们愉快地享受生活。
健康篇
学习目的：
认识如何建立健康生活习惯，包括恆常运动及自制地使用互联网的概念，从而提升个人自我照顾的能力及促进精神健康。
主要信息：
- 健康是指生理、心理、社交三方面都完好美满。精神健康是包括认识自己的潜能、能够应付压力、有效工作及贡献社会。
- 保持身心健康，我们需要建立健康生活习惯，包括恒常运动及自制地使用互联网。还要培养正面思想及懂得感恩，保持与别人沟通和分享。
- 遇到不如意事情时，要留意自己的精神状态，如出现持续两星期的情绪低落、失眠或睡眠过多、不合乎常理的内疚或绝望等，便应尽早寻求协助。