飲食與營養

小 食 怡 情 用 心 思 , 選 擇 得 宜 多 益 處

健康小食的好處

  • 補充體力
  • 補充營養,例如:

    - 礦物質

    - 維他命

    - 蛋白質

    - 碳水化合物

吃小食的學問

  • 定時、有規律及在兩餐之間
  • 不要在正餐前吃,以免影響胃口
  • 小食要「小量」,切忌整天頻密進食

健康小食的選擇

  • 口渴時,可以喝

    - 清湯

    - 清水

  • 有點飢餓時,可以吃

    粥、湯粉麵、三文治、全麥麵包、無添加糖和鹽果仁、無添加糖果乾、燕麥片(麥皮)、脫脂/低脂奶、高鈣低糖/無糖豆奶、粟米、水果(蘋果、橙、香蕉等)、壽司

避免選擇的小食

高糖分的食物:

  • 雪糕
  • 雪條

容易引致蛀牙、肥胖

高脂肪和高鹽分的食物:

  • 薯條
  • 洋葱圈
  • 香腸
  • 薯片

容易引致肥胖,增加患上高血壓、心臟病及糖尿病的風險

小朋友生日會健康食譜參考

較理想的小食 少選為佳的小食
  • 清水
  • 無添加糖的純果汁
  • 高鈣低糖/無糖豆漿
  • 低脂奶/脫脂奶
  • 烚薯仔/番薯
  • 烚栗子
  • 乾果片(如蘋果片)
  • 無添加糖提子乾
  • 烚粟米
  • 高膳食纖維餅乾
  • 生果拼盆
  • 豆腐花(少糖)
  • 低脂/脫脂乳酪
  • 鮮水果沙律(少醬)
  • 車厘茄
  • 番茄雞蛋三文治
  • 吞拿魚三文治
  • 雜菜沙律(少醬)
  • 無添加糖和鹽果仁
  • 壽司
  • 小麥包
  • 蒸饅頭
  • 低脂芝士三文治
  • 汽水
  • 果汁(含添加糖)
  • 檸檬茶
  • 炸薯片/薯條
  • 炸蝦片/蝦條
  • 炸芝士圈
  • 牛油曲奇餅/夾心餅
  • 糖果/朱古力
  • 雪糕
  • 忌廉蛋糕
  • 即食麵/杯麵/撈麵
  • 涼果
  • 炸雞髀/雞翼
  • 腸仔
  • 加鹽紫菜
  • 咖喱魚蛋
  • 炸春卷
  • 奶油多士
  • 炸雲吞
  • 西多士

(二零二一年五月修訂)

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