飲食與營養
   
 

小 食 怡 情 用 心 思 , 選 擇 得 宜 多 益 處

健康小食的好處

  • 補充體力
  • 補充營養

    - 礦物質

    - 維他命

    - 蛋白質

    - 碳水化合物

吃小食的學問

  • 定時、有規律及在兩餐之間
  • 不要在正餐前吃以免影響胃口
  • 小食要「小量」,切忌整天頻密進食

健康小食的選擇

  • 口渴時:

    - 清湯

    - 清水

  • 有點飢餓時:

    粥、湯粉麵、三文治、全麥麵包、無添加糖和鹽果仁、無添加糖果乾、燕麥片(麥皮) 、脫脂/低脂奶、高鈣低糖/無糖豆奶、粟米、水果(蘋果、橙、香蕉等)、壽司

避免選擇的小食

高糖分食物:

  • 雪糕
  • 雪條

容易引致蛀牙、肥胖

高脂肪和高鹽分的食物:

  • 薯條
  • 洋葱圈
  • 香腸
  • 薯片

容易引致肥胖、增加患上高血壓、心臟病及糖尿病的機會

街邊無牌小販售賣的食物:

  • 碗仔翅
  • 魚蛋/牛雜

容易因進食不潔食物,引致痾嘔肚痛

小朋友生日會健康食譜參考

較理想的小食 少選為佳的小食
  • 清水
  • 無添加糖的純果汁
  • 高鈣無糖豆漿
  • 高鈣低糖豆漿
  • 低脂奶/脫脂奶
  • 烚薯仔/番薯
  • 烚栗子
  • 乾果片(如蘋果片)
  • 無添加糖提子乾
  • 烚粟米
  • 高膳食纖維餅乾
  • 生果拼盆
  • 豆腐花(少糖)
  • 低脂乳酪/脫脂乳酪
  • 鮮水果沙律(少醬)
  • 車厘茄
  • 番茄雞蛋三文治
  • 吞拿魚三文治
  • 雜菜沙律(少醬)
  • 無添加糖和鹽果仁
  • 壽司
  • 小麥包
  • 蒸饅頭
  • 低脂芝士三文治
  • 汽水
  • 奶昔
  • 果汁
  • 檸檬茶
  • 乳酸味飲品
  • 炸薯片/薯條
  • 炸蝦片/蝦條
  • 炸芝士圈
  • 牛油曲奇餅/夾心餅
  • 糖果/朱古力
  • 雪糕
  • 忌廉蛋糕
  • 即食麵/杯麵/撈麵
  • 涼果
  • 炸雞髀/雞翼
  • 腸仔
  • 燒賣
  • 魚蛋
  • 炸春卷
  • 蝦多士
  • 炸雲吞
  • 西多士
 
(二零一四年八月修訂)
 
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最近修訂日期 : 二零一五年五月二十日