健康生活系列
識飲識食新人類
學習目的：
加強對均衡飲食的認識，實踐健康飲食習慣。
對象：
中一至中三學生
主要信息：
- 按照健康飲食金字塔所建議的比例份量作為飲食的原則。
- 飽和脂肪和反式脂肪會提升壞膽固醇水平，導致血管栓塞。
- 攝取足夠的鈣質對骨骼健康非常重要。約從三十歲開始，鈣質從骨骼中自然流失的速度會加快，令骨質密度下降。
- 膳食纖維有助預防便秘、穩定血糖及降低血膽固醇水平。
做個至「FIT」健康人
學習目的：
認識標準體重的重要，澄清常見的體重控制謬誤。
對象：
中一至中六學生
主要信息：
- 減肥與減重並不一樣，減肥是指減去身體多餘的脂肪，而減重可以是減去身體的水分或肌肉。
- 體重管理的原則是平衡 “熱量攝取” 和 “熱量消耗”。
- 攝取足夠的熱量並不等於獲得足夠的營養，所以在選擇食物時，要謹守健康飲食的原則。
飲食小精靈
學習目的：
學習閱讀食物標籤，以作出健康的選擇。
對象：
中一至中六學生
主要信息：
- 閱讀營養標籤時，留意預先包裝食物的食用分量、攝取的能量及七種核心營養素。
- 應限制攝取總脂肪、糖及鈉的分量。以每一百克計的食物，避免選取糖多於十五克，脂肪多於二十克，鈉多於六百毫克。
- 反式脂肪會增加人體內的壞膽固醇及減少體內的好膽固醇，有損心血管健康。
- 小心分析營養素相關聲稱，應詳細閱讀營養標籤來選擇較健康的預先包裝食品。
有「營」小食多面睇
學習目的：
認識選擇小食的重要，以達至較健康的飲食習慣。
對象：
中一至中三學生
主要信息：
- 健康小食可以補充正餐中缺少了的熱量、水分和營養，但不能代替正餐。
- 進食小食應注意時間和份量，以免影響下一頓正餐的胃口。
- 選擇小食應根據健康飲食金字塔和三低(低油、鹽及糖)的原則。
- 自製小食是有趣的活動，與家人及朋友分享小食和交流製作過程，可讓我們愉快地享受生活。
健康篇
學習目的：
認識如何建立健康生活習慣，包括恆常運動及自制地使用互聯網的概念，從而提升個人自我照顧的能力及促進精神健康。
主要信息：
- 健康是指生理、心理、社交三方面都完好美滿。精神健康是包括認識自己的潛能、能夠應付壓力、有效工作及貢獻社會。
- 保持身心健康，我們需要建立健康生活習慣，包括恆常運動及自制地使用互聯網。還要培養正面思想及懂得感恩，保持與別人溝通和分享。
- 遇到不如意事情時，要留意自己的精神狀態，如出現持續兩星期的情緒低落、失眠或睡眠過多、不合乎常理的內疚或絕望等，便應盡早尋求協助。